• ULUSLARARASI KRİSTAL TURNA KISA FİLM YARIŞMASI BAŞVURULARI BAŞLADI
  • KARADENİZ’İ BİR DE BÖYLE İZLEYİN
  • ‘DEREBAŞI VİRAJLARI’ DÜNYANIN EN TEHLİKELİ YOLU SEÇİLDİ
  • EN GÜZEL 10 ŞELALADEN 3’Ü KARADENİZ’DE

logo

21 Ekim 2015

BEYAZ ÇAY 350 KİLO ÜRETİLDİ, KİLOSU 4 BİN LİRADAN SATILDI

Dünyada, ’İmparatorların çayı’ olarak bilinen, Türkiye’de ise ’Beyaz iksir’ adıyla bilinen kilosu 4 bin liradan satılan beyaz çay bu yıl 350 kilo üretildi.


BeyazÇay-4BinTl-3Beyaz çay bu yıl az üretildi. Doğu Karadeniz Bölgesi’nde Çaykur ve özel sektör kuruluşları tarafından bu yıl üreticilerden alınan 1100 kilo tomurcuktan 350 kilo civarında beyaz çay üretildi. Dünyada, ’İmparatorların çayı’ olarak bilinen, Türkiye’de ise ’Beyaz iksir’ adıyla kilosu 4 bin liradan satılan beyaz çayda düşük üretim nedeniyle taleplerin karşılanamayacağı açıklandı.

Çaykur Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, konuya ilişkin yaptığı açıklamada beyaz çayın ikinci üretim yılında kurumun 800, özel sektörün ise 300 kilo olmak üzere toplam 1100 kilo beyaz çay tomurcuk alımı gerçekleştirildiğini söyledi.

Bu yıl üretimin geçen yıla göre düştüğünü ifade eden Sütlüoğlu, “Geçen yıl 1530, bu yıl ise 1100 kilo beyaz çay alımı yapıldı. Rekolte düşüklüğünün vatandaşların ürettikleri beyaz çayı kendilerine saklamasından kaynaklandığını düşünüyoruz. Üretim düşük olduğu için tek kişiye çok fazla beyaz çay vermiyoruz. Herkes beyaz çay alabilsin diye az miktardaki gramajlarda satış yapıyoruz. Tüm talepleri karşılayamayacağız. Yurt dışından gelen taleplere de cevap veremiyoruz. Öncelikle iç pazarı doyurabilmek istiyoruz. Dünyaya açılırsak talebi karşılayacak kadar üretimimiz yok” dedi.

BeyazÇay-4BinTl-2Çayın en üst tepe tomurcuğunun tek tek elle ve kuru bir havada toplanması ve hijyenik bir ortamda kurutulması sonucu elde edilen beyaz çayın sağlık yönünden değerli bir ürün olduğunu ifade eden Sütlüoğlu ; “Diğer çaylarımız da sağlığa faydalı ancak bu daha konsantre bir ürün. Çayın tüm özelliklerini bünyesinde bulunduruyor. Dünyada ’İmparatorların çayı’ olarak adlandırılan beyaz çayı biz de ’Beyaz iksir’ diye markalandırdık. Şifa kaynağı olan beyaz çayı herkesin içmesini tavsiye ediyoruz. Gençleştirme, antioksidan, cilt yenileme ve kanseri önleme özellikleri dünyada kanıtlanmış bir ürün.” dedi.

Beyaz çay ile ilgili Japonya’da yapılan araştırma sonrasında Türk beyaz çayında kanserli hücreleri yok ettiği belirlenen ve ’JP53’ kod adı verilen etken maddeye rastlanması sonrası başlatılan çalışmaların da sürdüğünü ifade eden Genel Müdür İmdat Sütlüoğlu, “Uzun soluklu bir çalışma. Beyaz çay kısa zamanda gıda desteği ürünü de olabilir. Ancak ilaç olabilmesi birkaç yıl alabilecek bir çalışma yapılması gerekiyor. Uluslararası mevzuat çerçevesinde yapılacak uygulamalar var. Bu çalışmaları sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.

Share
#

SENDE YORUM YAZ

5+2 = ?