• “DOĞU KARADENİZ KUŞLARI” KİTAP OLDU
  • KAÇKAR DAĞLARI MİLLİ PARKI TANITIM FİLMİ
  • EFSANE TÜRKÜ HAYDE’Yİ “DOĞA İÇİN ÇAL”DILAR
  • KARADENİZ’İN EN İYİ 10 TARİHİ YERİ

logo

ŞİFA KAYNAĞI KAFKAS HURMASI


Sabri Aslışen
sabriaslisen@patikaa.com

SabriAslışenYazıyorBaşta Kanser olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiği ve doğal şifa kaynağı, antioksidan olduğu söylenen Kafkas hurması, meyvesi gibi yaprağı da şifa kaynağı.

Kurutulmuş Kafkas hurması, Doğu Karadeniz Bölgesinde kış aylarında en çok tüketilen meyvelerin başında geliyor.

 

Bölge halkı tarafından “Cennet Hurması” olarak adlandırılan Kafkas hurması, kivi, fındık, kurumuş karayemiş ve ceviz’in yanında kış aylarında en çok tüketilenler arasında yerini koruyor.

Kanser başta olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiği ve doğal şifa kaynağı, antioksidan olduğu söylenen Kafkas hurması, dalından toplandıktan hemen sonra tüketildiği gibi dalından toplandıktan sonra kabukları soyularak ya da kabuklu halde parçalara ayırarak doğal olarak kurutulup kış aylarında sofralarımıza geliyor.

Uzmanlara göre A vitamini ve karbonhidratlarca çok zengin olan Kafkas hurması kas, kalp-damar sistemi hastalıklarının tedavisinde önemli rol alarak bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği gibi sindirim sistemi hastalıklarına da iyi gelmektedir.

SabriAslışen-KafkasHurması2Daha çok Laz ve Hemşin kültürüne sahip yöre halkı tarafından Kafkas hurması olarak bilinen mucize meyve için Uzmanlar; zayıflığın giderilmesine, vitamin eksikliğine, kansızlığa, mide-bağırsak hastalıklarına iyi geldiği belirtiyor. Meyvesi yanı sıra hurmasının yaprakları da sağlık kaynağı olduğunu söyleyen Uzmanlar, hurma yaprağı kaynatılıp suyuyla saçlar sık-sık yıkanıldığında da saçlar gür ve sağlıklı kalmasının yanı sıra cildi de güzelleştirdiğini söylüyor…

Share
#

SENDE YORUM YAZ

6+5 = ?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

  • RİZE’NİN “EN”LERİ – 2019

    14 Ocak 2020 Köşe Yazarları, Tüm Manşetler

    Ara ara yaptığım yıl değerlendirmelerini bu yıl da yapalım dedik. Biliyorum ki bu değerlendirmelerime katılanlar dışında katılmayanlarda olacaktır. Tabii eksik bulanlarda. Bu gayet normal… En iyisi fazla zamanınızı almadan başlayalım geleneksel “EN”lerimize; Bana göre Rize’de 2019’un “EN”leri; Yılın belalısı: Vampir kelebek Yılın en ilginç tepkisi: Rizeli bir vatandaş marketlerdeki poşetlerin ücretli olmasına tepki olarak evindeki yırtık poşetleri iplikle dikti. Yılın en ilginç hizmeti: Rize sahilinde bazı işletme sahi...
  • TULUMUN YARATACAĞI DOMİNO ETKİSİ…

    03 Ağustos 2019 Gelenek, Genel, Köşe Yazarları, Tüm Manşetler

    Geçtiğimiz hafta sonu 30. Uluslararası Rize Çay, Turizm ve Yaz Sporları Festivaliyle eş zamanlı olarak Ardeşen’de gerçekleştirilen 10. Uluslararası Tulum ve Müzik Festivali yöre halkı ve turistler tarafından büyük ilgi toplamış aldığım duyumlara göre... Elbette bu beni çok mutlu eden bir durum… Neden mi? Bölge insanının sesini duyduğunda kendisini en iyi hissettiği müzik aletidir tulum… Hele de kemençeyle beraber gelirse kulağa o güzelim nağmeler… Mest olur yöre halkı… 7’sinden 70’ine… İşte bu yüzden de akademisyenlerin akademik süreçleri ...
  • KARADENİZ KANALI NASIL OLMAMALI?

    02 Nisan 2018 Genel, Köşe Yazarları, Medya, Tüm Manşetler

    Aslında TV sahipleri iyi bir Karadeniz kanalını herkese izlettirmek ister. Yönetici ve personellerde iyi bir Karadeniz kanalında çalışmak ister. İzleyicide doğal olarak iyi bir Karadeniz kanalını izlemek ister. Herkes iyisini ister de peki karşılığını bulabilir mi? İşte bu Karadeniz kanalları için genel anlamda maalesef bugüne kadar pek mümkün olmadı. İstisnalar hariç. Yukarıda bahsettiğim üç gruptan en doğal hak şüphesiz izleyicinindir. Diğer iki grubun, izleyicilerin bu ihtiyacını karşılamak zorunluluğu vardır. Peki izleyicinin bu i...
  • ŞU BİZUM KARADENİZLİ MEDYA PATRONLARI

    12 Şubat 2018 Köşe Yazarları, Medya, Tüm Manşetler

    ‘Türkiye’de Medya Karadenizlilerden Sorulur’ desem sanırım ezici çoğunluk “aynen öyle” der. Ama bir kısımda belki de “hiçte bile” der. Peki, “hiçte bile” diyenlere; Doğan Medya Grubu, Turkuvaz Medya Grubu, Ciner Medya Grubu ve Türk Medya Grubu’nun sahipleri aslen Karadenizli desem… Sanırım bu seferde “nasıl yani” diyeceklerdir. “Nasıl yani” diyenlere şöyle bir açılım yapalım o halde… Doğan Medya Grubu sahibi: Aydın Doğan, Gümüşhaneli Turkuvaz Medya Grubu sahibi:  Ömer Faruk Kalyoncu, Trabzonlu Ciner Medya Grubu sahibi: Turgay Cin...